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介绍功能性食品配料的概念、应用价值、选择步骤、常见误区和核实建议，帮助食品研发与采购更稳妥地进行配料判断。
清洁标签配料并非简单等同于零添加。本文从概念、判断标准、应用步骤、常见误区和合规边界出发，帮助食品研发与采购更理性地选择配料。
夏季是各类野生菌生长的旺季，也是食用野生菌中毒事件频发高发期。为切实保障全州人民群众的身体健康和生命安全，防止广大人民群众因误采、误食有毒野生菌造成中毒事件，黔西南州市场监管局发布野生菌中毒防控风险提示。 一、不要随意采摘、出售、购买...
2025年中考、高考即将来临，为切实保障广大考生饮食安全，6月4日，陕西省市场监管局党组成员、副局长刘育民带队在西安市督导检查中考、高考食品安全工作情况。 检查组先后对接待考生的宾馆酒店、考点周边的餐饮服务单位和食品销售单位进行检查。...
江西省市场监管局开展校园及周边食品安全专项抽检，覆盖434批次食品，重点排查校园食堂、小卖店等场所，强化风险管控，保障考生饮食安全。
中高考期间饮食安全至关重要，本文详解居家烹饪、外出就餐、网络订餐等场景的食品安全要点，帮助家长规避风险，保障考生健康饮食。