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我国食品安全治理正迈向统筹全链条、全周期、全要素新阶段，面临传统风险与新兴挑战并存的局面。专家强调需以科学实证筑牢产业根基，强化顶层设计应对生物制造、人工智能等新技术应用，提升全民食品科学素养成为行业发展关键。
检察院通过公益诉讼推动网络平台进口食品销售规范化，实现570家经营主体证照公示全覆盖，有效解决资质缺失、来源不明等问题，为消费者网购进口食品提供安全保障。
中国食品科学技术学会发布2025年食品安全与健康十大热点，涵盖全链条监管、食品标签新规、D-阿洛酮糖获批等关键议题，专家强调通过科技创新和严格监管守护舌尖安全，推动食品产业高质量发展。
专家团深入汨罗多家食品企业实地调研，在生产工艺、质量控制、品牌建设等方面提供专业指导。通过座谈交流，校企双方就食品安全、研发创新等关键环节达成合作共识，为地方食品产业注入新的发展动力，推动传统优势产业实现高质量发展。
高油酸花生油凭借独特营养价值成为健康油新选择，依托综合保税区政策优势和优质服务，企业实现快速发展突破，通过低温压榨工艺确保产品品质，推动产业转型升级。
厦门12月主要食品价格基本稳定，环比略降0.56%。蔬菜价格受本地新菜上市影响下降6.44%，猪肉价格持续稳中有降。预计1月食品价格将稳中有升，粮油价格保持稳定，其他品类价格有所波动。